マーガレットからのお知らせ

2016/01/22

社員研修について【足浴・調理について】

H27.12/17・H28.1/21と社内研修が行われました。

12/17の議題については足浴について
・講師(中島) ・利用者(松田沙)
【足浴の目的】
*足浴を行うことで、下肢の清潔を保持し、足を細かく観察する
必要物品
・バケツ・ビニール袋(バケツに覆う為)・ピッチャー・お湯・タオル  など
*足浴の利点について
・爽快感を得て、リラックスできる場となる
・スキンシップが図れ、コミュニケーションの場となる
*洗浄
湯は40℃ぐらいを用意し、足関節より約10cm上までつけられる湯の量を準備する。
バケツの湯の中にすぐ足を入れてもらうのではなく、最初に少しピッチャーで足に湯を掛け「お湯かげんいかがですか?」
など声をかける。
・指の間は皮膚が密着しており、不潔になりやすいため丁寧に洗う
・踵はひび割れていることがあるため、よく観察し丁寧に洗う
(強くこすり過ぎて皮膚を損傷しないよう注意する)
最後にかけ湯をし、清潔なやわらかいタオルで押すように拭き取る
足浴だけでしたが体がポカポカとして気持ちいいですよね♪皆様もご自宅でしてみてはいかがでしょうか(●´ω`●)
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H28.1/21の議題は調理(煮物)について
実地にて  講師 中島
所要時間 約30分
【材料】
昆布つゆ・厚揚げ・レンコン・人参・こんにゃく・ごぼうなど(野菜水煮パック代用)
1.鍋に水を張る
2.水が沸騰してきたら野菜・厚揚げなど入れる
3.昆布つゆを記載してある分量より最初は少なめに入れる
4.グツグツと煮立ったら味をみる(味が薄ければ昆布つゆを入れる)
5.火を弱め野菜に火が通ったら完成
煮物は時間が掛かる為、調理の際には時間のロスがないよう一番最初に作るとよいとの事。
最後に皆で試食会をさせて頂きました(^◇^)
味がとても染みており、アッ!!( ゚Д゚)という間になくなり、アッ!!!(;゚Д゚)という間に片づけ終了~
野菜水煮パックは切る手間も要らないのですし、食材を沢山購入するよりお買い得♪
とても美味しかったです!ごちそう様でしたm(__)m
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